News alimentation et boissons

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Le 3 mai, l'Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire a décrété (1) le caractère gravement dangereux – en particulier parmi les populations les plus jeunes - des contaminants cancérogènes et génotoxiques présents en quantités extraordinaires dans les graisses de palme. Le 10 mai, Great Italian Food Trade a publié 'Palme-Leaks' (2), les multinationales alimentaires connaissaient les risques...


Ce n'est qu'il y a quelques jours que l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments a confirmé l'inacceptable risque de cancer et la génotoxicité (1) provoqués par certains contaminants, contenus en grande quantité dans l'huile de palme. Ainsi que l'extrême dangerosité de cette graisse tropicale, en particulier pour les enfants et adolescents, comme l'a démontré l'efsa. Mais les producteurs,...


Le lobby des colosses asiatiques qui pratiquent l'accaparement des terres et dévastent les forêts tropicales dans le but de produire de l'huile de palme (1) s'est allié non seulement avec les 10 plus grandes multinationales (2) qui détiennent le monopole de l'industrie alimentaire globale, mais également avec certaines des grandes industries alimentaires italiennes. L'huile de palme est...


Le ravitaillement en crevettes thaïlandaises aux supermarchés du monde entier pourrait dissimuler l'exploitation de personnes réduites en esclavage. De gigantesques enseignes de la Grande Distribution – telles que Walmart, Carrefour, Costco, Tesco, Aldi – pourraient être la ligne d'arrivée d'une violence inhumaine envers les Rohingya, un peuple apatride persécuté dans l'état birman d'Arakan (ou...


L'Association Italienne pour la Maladie Coeliaque est créée en 1979 par un groupe de parents concernés par les premiers cas de maladie coeliaque. Le peu de...


News alimentation et boissons, infos sur le secteur

La section News de GIFT contient des mises à jour sur tout ce qui touche au secteur alimentation et boissons italiennes, en Italie et dans le monde. News, indiscrétions et commentaires paraissent quotidiennement dans les médias généralistes et spécifiques. Nous offrons ici ce qu'il y a de plus récent, en mettant l'accent sur des thèmes tels que les produits de qualité supérieure, les tendances actuelles des marchés primaires et secondaires et les facteurs clés qui permettent au business d'évoluer.

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Ce secteur News alimentation concentre une attention extraordinaire, et les innombrables publications à son sujet contiennent généralement des informations contradictoires. Avec News alimentation et boissons, nous fournissons une excellente synthèse des parutions en rapport avec l'industrie alimentaire italienne, afin d'offrir une information qualitativement valable. Il est fondamental de pouvoir se référer à une source unique et facile à consulter, dans laquelle sont rassemblées les meilleures nouvelles, pour être en mesure de déchiffrer les codes de ce que l'on consomme.